Restaurant scolaire

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Un repas hebdomadaire végétarien pour tous. En savoir plus >>>

Un menu végétarien est proposé une fois par semaine à la cantine de Noyal selon la loi EGalim (agriculture et alimentation), obligatoire pour une durée de deux ans à "titre expérimental".

La définition du repas végétarien tel qu'indiqué dans la loi:

  • "repas sans viande, ni poisson, crustacés et fruits de mer. Les alternatives protéiques utilisées sont les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots....) associées à des céréales (blé, riz, boulgour...); les oeufs et les produits laitiers.

Toutes ces améliorations ont pour objectif d'essayer de faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants. A noter qu'il n'y a pas d'incidence sur le tarif demandé aux familles.